本文摘要：3张图片“元宵佳节，又被称为上元节、小元月、元夕或灯节，为每一年阴历正月十五日，是中国新年以后一个最重要节气。
3张图片“元宵佳节，又被称为上元节、小元月、元夕或灯节，为每一年阴历正月十五日，是中国新年以后一个最重要节气。东北人一般不吃汤圆，元宵节是用粉剂滚制而出的，馅较小，粉较多，熬成很感觉。而北方人不要吃的汤圆则是用檽米烫软后，手烫湿粉裹皮而出，一般来说馅都较小，皮则额厚，熬成硬实细腻。我本人喜欢硬糯细腻的汤圆，最爱的便是黑芝麻馅。
因此 给满满的保证了这一款黑芝麻馅的小猪汤圆。元宵节熬后比较软，但是于适合小朋友不要吃；檽米比较难消化吸收，一定要操控量。
” 食物清单白面团粘米粉120g开水100克黑芝麻粉100克辅材细砂糖40g无盐黄油40g红曲粉适当鲜红色面团粘米粉40g开水40g清甜味口感熬加工工艺数钟头用时一般可玩度小猪汤圆的做法流程1将黑芝麻粉拌，晾到常温下。2黑芝麻粉放进破壁养生机。
3重进奶油霜或细砂糖。4髙速击伤粉状。
5重进无盐黄油（无盐黄油室内温度变软十分钟，能捏动才可）6加温好的黑芝麻馅，均分20份，放入冷藏室，便捷以后制做。7用热水和面，边特河边加温。8鲜红色面团重进红曲粉，保证小猪的鼻部和耳朵里面。9搓成面团（依据韧调整水或粘米粉的量）各分成20份的小剂子，用保鲜袋垫好，避免 吹干。
10捏出小猪的鼻部和耳朵里面。11刚开始包在汤圆，逐渐转圈圈将擀面皮往下赶，最终收边卷圆。12汤圆表层沾一点水，沾有耳朵里面和鼻部。
13黑芝麻粉保证双眼，稍为用劲按进去。14木签扎出鼻腔。15水开后用劲放入，由于是用热水和面，馅也是煮白芝麻，因此 熬的浪一起就可以了。
16熬后小猪看起来了许多，和后边的保证个比照。小技巧如果是初学者，能够把馅保证小一些，要从外边见到灰黑色，不然一熬就斩了。用热水和面，能够让面的延展性更为强悍，不更非常容易裂缝，便捷各种各样造型设计。
保证造型设计比较耗时间，一定要用保鲜袋垫好面团，避免 吹干。假如也有一切难题，亲睐随时随地去找剩妈沟通交流。满妈餐厅厨房，婴儿辅食每日重做。
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